Generátor kouře THW1900

Samostatný elektrický generátor kouře s regulací množství odváděného kouře, který je vhodný pro malé a velké udírny. Umožňuje studené uzení ve stacionárních udírnách.

Generátor kouře THW1900 je zařízení pro výrobu studeného kouře z dřevěných štěpků. Schopnost zapnout zařízení bez použití kouře umožňuje, aby byly výrobky důkladně vysušeny před vlastním procesem uzení. Vzhledem k uzavřené konstrukci a nucené cirkulaci vzduchu byl vyloučen vliv atmosférických podmínek na proces vytváření kouře. Existuje také možnost regulace množství vyrobeného studeného, filtrovaného kouře, což umožňuje udit v udírnách velkých rozměrů. Síťový filtr omezuje množství dehtových látek usazených na výrobcích.

Způsob použití:

Po montáži generátoru a naplnění dřevěnými štěpky, zapnutí tepelné spiraly na asi 15 minut rozžhaví štěpky. Vypnutí ohřívače nepřerušuje proces žhavení, který je podporován vzduchem dodávaným ventilátorem. Regulace množství nasávaného vzduchu přímo ovlivňuje množství vyrobeného kouře. Kouř je nasáván do chladicí / kondenzační komory a pak je odvaděn do udírny. Kontinuita celého procesu je podporována vibrací generátoru, který podporuje posuv dřevěných štěpek do topné zóny. Tělo generátoru je na pružných nožičkách, aby bylo zařízení odpruženo. 

Generátor je vybaven připojovací spojkou o průměru 100 mm, který usnadňuje připojení k různým typům udíren. Konstrukce umožňuje rychlou demontáž zásobniku na štěpky a kouřového filtru k čištění zařízení.

 Specifikace:

-přípojovací spojka průměr 100 mm,

-kouřový filtr k opakovanému používání, který omezuje množství dehtu,

-výkon ohřívače 140 W ( pro uzení je zapnuto jen 15 minut ),

-výkon ventilátoru 15 W,

-vibrační generátor pro podávání štěpek a sesypování popele do popelníku,

-nastavitelný výkon kouře až do 35 000 l / h,

-osvětlený vypínač ohřívače,

-chladicí a kondenzační komora,

-nucené proudění kouře nebo vzduchu,

-možnost použití pouze ventilátoru při sušení nebo dopečení, 

-studený kouř nekondenzuje v udírně,

-šikmá poloha krytu násypky podporuje odtok kondenzátu mimo chladicí jednotku

-vhodná granulace dřevěných štěpek 6-10 mm,

-pracuje nezávislé na povětrnostních podmínkách,

-zásobník stačí na cca 5 hodin uzení,

-množství dřevěných štěpek lze kdykoliv doplnit,

-vyrobeno z nerezové oceli,

-snadno se čistí,

-odnímatelný kryt pro mísicí a chladící komoru,

-odpojitelné spojení  tělesa chladiče a zásobniku pro štěpky,který umožňuje přístup ke kouřovému   filtru,

-odolnost vůči povětrnostním podmínkám.