Úvod » Elektronické udírny THW » Udírna Thermowind THW1922E
Thermowind THW1922E je elektrická udírna s generátorem kouře a zároveň elektronickým řízením teploty.
Model Thermowind THW1922 je udírna určena ke studenému i teplému uzení ryb, sýrů, masa a ostatních uzenin. Udírna je vyrobena z nerezové oceli tloušťky 0,8mm. Díky použitým materiálům vysoké jakosti je odolná vyšším teplotám, atmosférickým vlivům a korozi.
Celý proces vytváření kouře je prováděn pomocí patentovaného generátoru kouře. Pro dosažení požadované teploty uvnitř udírny je použita termo spirála o výkonu 1,8kW, která dovoluje použití i za nízkých teplot. Teplotní čidlo umístěné v udírně umožňuje plynulou regulaci teploty v rozmezí do 100°C.
Jedná se o pohodlnou a ekonomicky nenáročnou udírnu. Náklady na 1h uzení se pohybují řádově do 8kč (energie+palivo). Nerezové provedení zaručuje vynikající chuť vyuzených výrobků a dlouholeté použití. Generátor kouře umožňuje tvorbu kouře z dřevěných štěpek při jakékoliv okolní teplotě. V průběhu uzení lehce zvedá teplotu uvnitř udírny, čímž umožňuje uzení za studena. Při zapojení spirály a nastavení požadované vyšší teploty je udírna v režimu teplého uzení. Obsah jednoho generátoru kouře postačuje na uzení cca 6 hodin.
Popis udírny THW1922:
Vybavení udírny THW1922:
Strang [37.48.29.*] 17.04.2021 09:53 Dotaz Dobrý den, mám zájem o Vaši udírnu. Mohl bych požádat o zaslání většího množství fotografií? Dále bych chtěl požádat o bližší informace k elektronickému ovládání. Předem děkuji | |||
Luděk [109.105.39.*] 09.10.2020 20:08 Izolace Dobrý den, zaujala mě vaše udírna, ale zajímalo by mě jakým způsobem je izolovaná, jestli má případně dvojité stěny s výplní, z fotek to není moc poznat, děkuji. |